Что посмотреть в Сальвадоре

Сальвадор, как и большинство городов Бразилии, полон контрастов.

Первая столица Бразилии, родина кондобле и самый "афроамериканский" город... Город состоит из двух частей. Для туристов наиболее интересна Cidade velho (или Старый город). Что касается досто- примечательностей, то Сальвадор просто рай для туриста. В городе 365 церквей — можно каждый день в году ходить смотреть новую церковь. Это родина капоэйры, привезённой сюда из Анголы. Капоэйра — это бразильское национальное боевое искусство, сочетающее в себе элементы акробатики, игры, сопровождающиеся национальной бразильской музыкой.
Центральная часть старого города Пелуриньо - шедевр в стиле барокко... Просто супер! Особенно церковь Сан Франциско, внутри покрытая золотом (фотографировать внутри нельзя)! Сразу хочу сказать,что собираясь в Пелуриньо, одевайтесь более строго: посещать церкви в шлёпанцах и шортах не в почёте.
Очень рекомендую сходить в театр “Мигель Сантана», там можно увидеть шоу-представление о культуре кондобле и о штате в целом.

- Проблема, с которой можно столкнуться в Сальвадоре — здесь никто не говорит по-английски.
- Готовьте очень много денег на карманные расходы. Местные жители, словно назойливые мухи, будут летать над тобой, предлагая "бесплатные" бусы и т.д, а потом, конечно, требовать за это деньги.
- Клубы не работают по воскресеньям и вторникам.
- Придётся немного раскошелиться (в районе 5 реалов - $2), чтобы заснять на видео капоэйра, которые местные с удовольствием исполнят вам, а также можно сделать фотки с прекрасными байянками в национальной одежде.
- Из сувениров, помимо множества безделушек, стоит купить ленточки из Святой церкви (не покупайте их у церкви в новом городе: 1 реал за ленту — это слишком много!).
- Сальвадорская пища очень вкусная, но ОЧЕНЬ острая. Отдыхать лучше не на городских пляжах,а выехать на курорт Коста де Саюпе,расположенном неподалёку.
- Если есть желание, можно посетить Карнавал в Сальвадоре. Но он отличается от такого же в Рио. Во-первых, сальвадорцы начинают праздновать его за месяц до самого действия, во-вторых, основной музыкальный стиль карнавала в Сальвадоре - транс, со всеми вытекающими последствиями. Карнавал в Сальвадоре - это больше один гигантский опенэйровый беспредел, чем что-то адекватное...
- Если хочешь войти в расположение сальвадорца, заделайся любителем группы Olodum. Местных это приводит в восторг...

Сальвадор обследовал Никита Поливанов, фото автора
Читать дальше...

Как путешествовать по Бразилии

Если ты не экстремал и не собираешься забраться вглубь Амазонии, то бояться в Бразилии абсолютно нечего...

Как человек, который жил в Бразилии полгода и у которого мать живёт в Бразилии, могу сказать следующее... Если летишь выше штата Байя, то рекомендуют, хотя и не в обязательном порядке сделать прививку от жёлтой лихорадки. Переноситься она легко, стоит в районе 300 рублей и действует в течении 10 лет.
На всей территории, что западнее штата Амазония, проложены туристические маршруты. Там все "причёсано", но стоит чуть отклониться от маршрута и уже есть вероятность увидеть все прелести Амазонии...
Что касается преступности, то Бразилия в этом отношении, действительно, не рай. Фавелы (трущобы) разрастаются и это производит сильное впечатление при въезде в крупные города — Сальвадор, Сан Паулу и др.

Правила поведения в Бразилии:
1) Быть как можно меньше похожим на гринго-туриста. Гринго — это, в принципе, любой белый турист, так как бразильцы смутно представляют, что кроме туристов из Америки к ним ещё кто-нибудь может приехать. Когда я им объяснял про Россию, они в большинстве своём не понимали, где это..Только при упоминании Вагнера Лава (лучшего бразильского футболиста в ЦСКА) и водки, они понимали, что я откуда-то ещё, не из Америки... Хотя некоторые, услышав моё имя Никита, вспоминали Хрущёва!
2) Быть как можно проще в одежде. Гламур и пафос исключены. Минимум украшений и дорогих вещей да и вообще стараться выглядеть местным.
3) Если к вам подошли с просьбой дать денег - не реагировать, ну а если это вызвало бурную реакцию - то отдать деньги без споров.
4) Знать, куда идёшь. Ни в коем случае не ходить в незнакомые районы, тем более вечером или ночью.
5) Бразильцы, по опросам, самая позитивная и дружелюбная нация в мире. И это правда! А грабят они не из-за агрессивности, а из-за своей латинской национальной черты — лени. За то время, что я там был, я не был ни разу ограблен или вовлечён в серьёзное происшествие. Вот «разводилово» на деньги — это имеет место быть. Тут бразильцам нет равных. Не соглашайтесь ни на какие услуги и не покупайтесь на подарки, которые дарят. Free - это развод! Сальвадор в этом плане мой бюджет подкосил. Бесплатные гиды, бусы в подарок и т. д. Обошлись мне в копеечку. Бдительность и терпение - и всё будет ок!
6) Что касается познаний бразильцев в английском, то рекомендую всё же на это не уповать, а выучить немного португальский. Если есть познания в испанском и итальянском, то учиться он значительно легче.

Как добраться до Бразилии
Чтобы купить недорогие билеты, ищите спецпредложения на British Airways (через Лондон). Иногда бывают акции у Air France и Иберии (на май-июнь) до Сан Паулу или Рио. Если есть намерения попутешествовать по стране, самая дешевая - авиакомпания Gol, чуть выше цены у Varig и Ocean Air... А если не жалко времени, то колесить через штат Минас Жерайс на автобусе.. В любом случае если уложитесь в 1200$ туда-обратно — считайте, что крупно повезло. Внутренние перелёты не самые дешёвые да и из-за того, что прямых рейсов в Бразилию нет, перелёт стоимостью ниже 750 евро туда обратно - до Рио-де-Жанейро или Сан Паулу - уже подарок.
Самая надёжная и почти всегда самая дорогая авиакомпания - ТАМ. Если планируется больше двух перелётов, выгоднее брать так называемую систему Air pass(минимум от 4 перелётов). Если перелёт в один конец стоит около 150-200$, то при Airpass 4 перелёта будут стоить от 750$, при этом неважно на какое расстояние, главное, чтобы беспосадочный рейс был.

Цены в Бразилии
1$= 2,5 реала
Метро в Сан Паулу стоит 2.5 реала. В целом, Сан Паулу даже дороже, чем Москва. Обед в виде большой пиццы+ кайпириньи (национального напитка) + салата обходился мне в районе 20 реалов (около $8). Овощи и фрукты, конечно, дешёвые. Но на остальные продукты цены примерно как в Москве. А вот снять квартиру намного дешевле.
Минимальная зарплата в Бразилии 220$. Думаю, что 60% населения, если не больше, именно столько и получает. Живут бразильцы просто, там не в почёте “пафос» и т.д. Если покупают мобильный телефон — то для того, чтобы звонить. 30$ за мобильник - то, что надо. Машина нужна для того, чтобы ехать - что-нибудь типа «Форд Фокус» и никаких 600 Мерседесов. Вещи, чтобы было красиво и никаких «Гуччи». В общем, жизнь здесьв кайф: море, солнце, любовь, пляж... Правда, иногда напрягает их удовлетворённость лишь этим и полное отсутствие всяческого стремления к чему либо ещё...

По Бразилии ходил Никита ПоливановЧитать дальше...

Секс-шоп в Бергене

Секс-шоп в Бергене (Норвегия) своим видом скорее отпугивает, чем привлекает - настолько выпадает из общей идиллической картины сказочного городка с белыми домиками, черепичными крышами и улицами, сбегающими к морю.

Это респектабельный район Бергена, где в качестве городского транспорта бегает "паровозик из Ромашкова" - поезд с двумя вагончиками, точь-в-точь какие бывают в детских парках. Другой транспорт, например, автобус,в этих узеньких улочках просто не развернется. Машины паркуются на крошечных пятачках перед домами, на склонах с большим уклоном.
На самый верх можно подняться на фуникулере. Кстати, исторически, белый
цвет домов в Норвегии уже свидетельствовал о достатке хозяев. Дома бедняков
традиционно красились коричневой краской, которая делалась из отходов
местного медного производства. А белую краску нужно было привозить издалека.
Она стоила дорого. И что больше всего поразило в этом районе - полное отсутствие кафе и продуктовых магазинов. Мы искали и очень старались...
Так и получается, что единственные "объекты", рассчитанные на местных жителей,
это школа с построенной на искусственном уступе полноценной спортивной
площадкой и секс-шоп...

Секс-шоп обнаружила Елена Пантелеева

Читать дальше...

Как найти халяву в Египте

Не помню, откуда я узнала, что в Египте есть вкусная халва. Возможно, это было мое глубокое внутреннее убеждение - как-никак мусульманская страна, Ближний Восток.

И уезжала я туда с намерением без пары килограммов свежего лакомства не возвращаться. И вот день на третий начала прощупывать почву. Ни в одном английском словаре слово "халва" не значится - они, бедняги, даже не подозревают, что в мире существует что-то помимо овсянки.
Поэтому я стала спрашивать в гостинице как называется традиционное лакомство мусульманских стран... Сладость... Изготавливается из сахара, орехов или семечек и иногда муки...
Египтяне пучили глаза и уверяли, что никогда не слышали о подобном лакомстве. В магазине повторялась та же самая история. И в одном, и втором, и третьем. Я пришла в отчаяние. Ну не верила я, что в Египте нет халвы! И вот в очередной лавочке, чуть не плача, объясняю, ЧТО я ищу. И в последней попытке говорю: ну...ну вот в России, например, мы называем ее "халвой". Хал-ва!
И тут египтянин прозревает, улыбается и говорит: Oh yes! Халява!
И вытаскивает из-под прилавка банку тахинной (кунжутной) халвы с фисташками.
- Халява, плиз!
Халва у них местного производства, очень вкусная, с фисташками, с грецкими орехами, кунжутными семечками и еще бог знает с чем. Свежайшая... Я закупила десяток банок и потом с большим трудом с ними расставалась... Стоит 4-5$ за 500-граммовую банку. Мы с подругой потом долго хихикали над словом "халява". Они еще произносят с совершенно нашей интонацией, ударением на 2-й слог и мягким "л".

Халву в Египте искала Г.С.Читать дальше...

Какой транспорт ходит по Сиднею

Вот такой «монорельс» ходит по центру Сиднея (Австралия). Похоже, что заезжает прямо в дом...


Примерно так и есть - видимо, когда прокладывали рельс, то пришлось разобрать часть здания и потом собрать. Это не электричка в традиционном понимании: поезд на магнитном ходу - без колес. Идет тихо, не шумит, слышно только легкое жужжание... Видимо, жильцам или офисным служащим такое соседство не мешает.
Ходит такой поезд 364 дня в году (единственный выходной - в Рождество): с понедельника по четверг - с 7 до 22 ч , а в пятницу и субботу - до полуночи. Ходит через 3-5 минут. Стоит одна поездка - $4,80 или $9,50 на целый день.

На монорельсе катался Сергей Бровко
Читать дальше...

Как сделать тибетский чай

В Манали, что на севере Индии, забрела в небольшой тибетский ресторанчик. Устала за день — много ходила, фотографировала, общалась.

В меню взгляд остановился на тибетском чае. Помню, читала про него, считается, что хорошо утоляет жажду и расслабляет.
- Мне тибетский чай, пожалуйста...
- Он с маслом... - официант явно ждет, что я сейчас откажусь...
- Да, пожалуйста...
- Он с солью... - снова пытается отговорить официант. Он не знает, что я очень люблю пробовать национальные блюда, какими бы сладкими-горькими-острыми они не были.
- Да-да, тогда тем более это то, что я сейчас хочу.
Через пару минут он приносит только что взбитый чай. Пью понемногу — он горячий. И немного дую на масло, чтобы немного застыло. Как оказалось, именно так делают и сами тибетцы. Через пару минут начинаю ощущать просто блаженное состояние — усталости нет как нет. В голове расслабуха и покой. Официант-повар и, возможно, хозяин изредка поглядывает на меня. Улыбаюсь: "Все нормально! Очень хорошо". Он доволен.
Потом я делала некоторое слабое подобие такого чая в крымских горах — там на маршруте вечно хочется пить. И по утрам я стала вместо каши на завтрак пить чай с молоком, маслом и солью... Потом очень долго не хотелось ни есть ни пить.
Позднее я нашла рецепт чая, списавшись с людьми с Тибета.

Рецепт тибетского чая с маслом
*25-35 г стакана прессованного чая, лучше всего Бо Най — его можно найти в чайных лавках в Москве и Петербурге. Это полуферментированный чай. Если его нет — обычный крупнолистовой черный чай.
*1,5 стакана молока
*50-100 г топленого масла
*половинка чайной ложки соли
*вода
Заварку залить 500 мл воды и кипятить 15-20 минут на медленном огне. Процедить. В заварку добавить 1-2 стакана воды, молоко, масло и соль. Смесь взбить веничком или миксером и сразу разливать по кружкам. Пить горячим.
(Э.У.)Читать дальше...

Вена: инструкция для туриста

Бюджетно отдохнуть в Вене не получится - здесь все недешево. Сэкономить вы сможете только в том случае, если вам достаточно разглядывать фасады домов и совсем неинтересно, что там внутри.

Итак, вы прилетели в Австрию. Добраться от аэропорта до Вены - до отеля или друзей, к которым вы едете можно тремя способами. Первый и самый дорогой – такси. Я такси не пользовалась, но говорят, что стоит 1 км пути 1 евро. От аэропорта до города – около 30 км. Второй способ, самый популярный для туристов – CAT (City Airport Train). Стоит около 9 евро. Довезет до городского вокзала Wien Mitte (там же станция метро Landstrasse) за 16 минут. Вы найдете CAT по многочисленным указателям.
Но есть третий способ добраться, гораздо более выгодный и ничуть не менее удобный. Воспользуйтесь электричкой венского Schnellbahn (линия S7). В отличие от CAT, она едет с остановками, но их немного и они короткие. В итоге весь путь займет около получаса. Когда выйдете из зала аэропорта, где получают багаж, на площадку, где повсюду реклама CAT, поверните голову направо. Там должен быть указатель, на котором среди прочих значков есть S7. Идите в указанном направлении. Если не видите обозначения S7, просто спросите у кого-нибудь, где здесь Schnellbahn. Когда спуститесь на перрон, купите билет в терминале. Он стоит 3,4 евро. Зато по этому билету вы сможете не только доехать да того же Wien Mitte, но и проехать затем в метро до нужной вам станции.

Думал, зайца поймал!
Уделите время покупке билета, даже если электричка до города вот-вот отправится. Не пожалеете. Контролеры на транспорте в Вене встречаются редко, зато намерения у них самые серьезные. Говорят, что за безбилетный проезд могут и в полицейский участок отвести. Сначала я шутила, что контролеров потому-то все и боятся, что их никто никогда не видел, а после встречи с одним из них я верю в возможность самых ужасных последствий для «зайцев». Когда во время моего пребывания в венской подземке на моем пути возник контролер (здоровенный лысый детина), я его сначала не признала и попыталась обойти. Надо заметить, что в метро там довольно много попрошаек или людей, которые зазывают в свою церковь и т.п. По моему движению в сторону здоровяк уже сделал заключение о том, что билета у меня на самом деле нет, и был готов вести меня куда следует. Как назло, билет куда-то запропастился, и я долго рыскала в своей сумке под нетерпеливым взглядом контролера. В этот момент я готова была отдать все, лишь бы он от меня отстал. Как же я была рада, когда билет наконец-то нашелся, и контролер ушел с видом «из-за этой дуры я потерял целых пять минут своего драгоценного времени».

Без турникетов
Так что пусть вас не вводит в заблуждение отсутствие турникетов в венском метро. Вместо них на входе есть синие компостеры, где вы обязаны отметить купленный в терминале билет (там отметится время, когда билет начинает действовать). Стоимость билета на неделю – 14 евро, на 72 часа – 13,6 (разница действительно небольшая). Имея эти карточки, вы также можете пользоваться наземными видами транспорта – метро, автобус, трамвай. Насколько я знаю, в метро можно купить карточку на неделю, по которой дни будут отсчитываться не последовательно, начиная с первого, а вразбивку. Такую карточку, видимо, надо пробивать каждый день, когда заходишь в метро. Но и стоит она гораздо дороже (кажется, больше 20 евро).

Карта туриста в Вене
Не могу не рекомендовать отель в Вене, в котором я жила – Das Tyrol. Расположен на торговой улице Mariahilfer Strasse (там хорошо совершать шопинг). Отель, правда, не из дешевых - одноместный номер 118 евро. Очень маленький, всего на 30 комнат. 4 звезды. Особенно рекомендую путешествующим парам. Хороший, разнообразный завтрак. Очень услужливый персонал. В подвальном помещении есть сауна и солярий, посещение которых включено в стоимость проживания. Дизайн отеля тоже заслуживает внимания.
Если вы приехали в Вену в качестве туристов дня на три или больше, вам лучше всего купить Vienna Card (Wien-Karte) стоимостью 18,5 евро. Она дает возможность в течение 72 часов пользоваться всеми видами городского транспорта (с собой можете взять ребенка, не достигшего 15 лет, при нем должно быть удостоверение личности). Также по карте предоставляются скидки в большинстве музеев (обычно около 10%) и в ряде магазинов. С обратной стороны карту надо пробить в метро, а на внешней стороне требуется вписать дату покупки карты. Признаюсь, я эту дату не вписывала, за меня это сделала кассирша в зоопарке. Но все равно далеко не все смотрят на дату, так что можно пробовать предъявлять карту (но не в метро!) на четвертый, пятый день и т.д. Vienna Card продается в отелях, на крупных станциях метро, туристических агентствах или Tourist Info на Albertinaplatz (работает с 9 до 19 ежедневно). К карте прилагается книжка купонов со скидками, преимущественно для кафе. Я ее с собой не носила, а зря. Например, при подъеме на Donauturm (это такая телебашня вроде Останкинской, откуда можно осмотреть венские окрестности) скидка дается только при предъявлении соответствующего купона.

Ходите голыми - так дешевле!
В Вене очень популярны комбинированные билеты для посещения достопримечательностей. Например, при покупке Sisi Ticket вы можете посетить Schloss Schonbrunn, Hofburg и музей мебели – все вместе со скидкой 25%. Зоопарк Tiergarten (расположен рядом с Schloss Schonbrunn) можно посетить вкупе с Palmenhaus (пальмы, цветы) и Wustenhaus (растения пустыни, кактусы). Гардероб почти во всех заведениях платный, стоит обычно около 1 евро. Дешевле ходить обнаженными.
Далее я привожу цены в различных культурных и досуговых заведениях Вены, которые я посетила. Знаком (!) обозначу те, которые рекомендую для посещения в первую очередь. В этих учреждениях принимают Wien-Karte, поэтому стоимость билета привожу с учетом скидки:
(!) Sigmund Freud Museum – 5,5 евро
(!) MAK (музей прикладного искусства) – 5,5
(!) Старое колесо обозрения в парке Prater – 7,5
Liechtenstein Museum – 9 евро, дополнительная выставка – 4 евро
Национальная библиотека (Hofburg, вход с Jozefsplatz) – 6,3
Kunsthalle Wien (выставка The Porn Identity проходит до 1 июня 2009) – 4,5
(!) Sisi-museum & Kaiserappartements – 8,9
(!) Schmetterlinghaus (дом, где обитают бабочки) – 5
(!) Tiergarten (зоопарк) – 10
(!) Leopold Museum – 9
Architekturzentrum Wien – 3,5
(!) MUMOK (музей современного искусства) – 7,2
(!) Haus der Musik – вечером есть счастливые часы, стоимость билета в это время – 5 евро
Wien Museum (выставка Zauber der Ferne до 29 марта 2009) – 4
Palmenhaus & Wustenhaus (в парке около Schloss Schonbrunn) – 5,5
(!) Belvedere (верхний и нижний – выставка Альфонса Мухи до 1 июня 2009) – 11,3
(!) Kunsthistorisches museum – 9, еще 0,5 – карта музея на русском яз.
(!) Albertina – 8
(!) Schloss Schonbrunn (Grand Tour) – 11,4 (есть русский аудиогид!)

Школа верховой езды
Если вы захотите посетить утренние упражнения в Испанской школе верховой езды (рядом с Hofburg), будет вам скидка по карте. Но раз уж идти туда, то лучше на комментируемое представление, которое дается обычно каждое воскресенье в 11:00. Цена билета – 23 евро за стоячее место, самое дешевое сидячее стоит не меньше 40 евро. Если вы большой любитель животных и трепетно относитесь к ним, идти туда не советую. Конечно, лошади выглядят отменно, за ними ухаживают. Но на этом представлении я впервые видела, как у напряженных до предела животных изо рта идет пена.
В музее Фриденсрайха Хундертвассера (KunstHausWien) скидки по понедельникам. Билет с посещением дополнительной выставки обошелся мне в 6,5 евро (обычно без доп. выставки он стоит 9 евро).
Не помню, принимают ли Wien-Karte в Kriminalmuseum. Билет стоит 5 евро. Музей явно не для широкого круга зрителей, поскольку ни одного пояснения к экспонатам хотя бы на английском языке я не заметила. И, конечно же, он не для слабонервных: не всякому будет по душе рассматривать фотографии трупов без рук-без ног.
Не принимают Wien-Karte в Secession. Это выставочный центр. Из постоянных экспозиций – Beethovenfrieses von Gustav Klimt. Посещение – 3,5 евро. Кстати, Густав Климт в Вене всюду, куда бы ты ни пришел. То же самое касается Эгона Шиле и Коло Мозера.
Посмотреть на город с высоты центрального собора Stephansdom стоит 3,5 евро, если вы готовы к пешему подъему (вход на лестницу в правой части здания от входа в собор), и 4,5 евро, если предпочитаете пользоваться лифтом (попасть можно через главный вход в собор).

В оперу - очередь
Другая высотная доминанта – Donauturm. Как я уже отмечала, прихватите с собой скидочный купон, если соберетесь туда. Цена без скидки – 5,9 евро. Наверху расположено кафе, вращающееся вокруг оси башни. Летом работает открытая площадка.
Цена сидячего билета в Государственную Оперу Вены (Wiener Staatsoper) - от 10 евро до 200. Билеты на стоячие места начинают продавать за 1,5-2 часа до начала оперы, но лучше подойти пораньше, так как очередь вырастает очень большая. Кассу для продажи стоячих мест вы можете найти в левой части здания (если смотреть прямо на фасад Staatsoper). Цена стоячего места: 4 евро – в партере, по 3 евро – в галерее и на балконе. Около каждого места, даже стоячего, есть экран, где транслируются титры на немецком или на английском языке (по выбору). В Staatsoper я смотрела оперу Nabucco, впечатления от нее двойственные: поют хорошо, играют хорошо, но почему-то не тронуло.
Volksoper мне, если честно, понравилась больше. Находится на одноименной станции метро. Цена стоячего места – 1,5 евро, самое дешевое сидячее – 6 евро. Я смотрела там «Сон в летнюю ночь» (Ein Sommernachtstraum), всем рекомендую.
И однако же в Вене есть кое-что для любителей халявы. Это бесплатная экскурсия по городской Ратуше (правда, на немецком языке). Совершается она три раза в неделю – по понедельникам, средам и пятницам в 13:00. Стартует экскурсия из холла ратуши (чтобы туда попасть, надо сначала пройти во внутренний дворик).
Если в Вене вы захотите позвонить на Родину или еще куда, можете купить телефонную карту в одном из магазинчиков Tabak Traffic. Стоимость такой карты 5 или 10 евро, в зависимости от количества минут.

Банкоматы в Вене
Еще скажу о системе банкоматов (ATM). Они вам наверняка понадобятся, если вы не взяли с собой достаточно наличных. Как ни странно, частенько в венских магазинах или музеях нет возможности заплатить по карте, принимают только cash. А вот, например, в магазине при музее Albertina есть лимит для платежа по карте – 15 евро. Если вы покупаете что-то дешевле – платите налом. Иногда наличными платить просто выгоднее. Например, в ювелирных магазинах Frey Wille по Wien-Karte дают скидку 5%, если вы оплачиваете покупку кредитной картой, и 10%, если оплачиваете налом.
В Вене распространены банкоматы двух банков – Volksbank и Bank Austria. Часто встречаются отделения Райффайзенбанка, но я не смотрела, есть ли при них автоматы. Я пользовалась терминалами Volksbank, которые вы можете узнать по зеленым и синим полоскам. В этих банкоматах установлен лимит для выдачи наличных по чужим картам (в смысле, не Volksbank) – снять можно не больше 400 евро в сутки. Естественно, взимается комиссия (1%, но не меньше чем 3 евро – что-то вроде того). Кстати, в Австрии популярны карты системы Maestro, для их держателей в магазинах возможны бонусы.

По Вене ходила Жанна Журавлева Читать дальше...

Почем нынче португальская черимойя

В Португалии черимойя стоит от 0,75 до 1,30 евро за 1 кг. В среднем каждый плод весит от 500 граммов до 1 кг. А максимальный их вес порой достигает трех килограммов.

Если раньше простое яблоко было пределом "гастрономических" мечтаний любого ребенка, то спустя годы, уже и бананы стали приедаться как картошка! Кто бы мог подумать, что в страну вместе с капитализмом хлынет такой поток разных экзотических вкусов и изысканных ароматов! Многие и до сих пор не пробовали и малой толики существующих в мире экоплодов! Диву даешься, как разнообразны их формы, цвет, запах и, разумеется, вкус. Какие-то, эффектные лишь снаружи, внутри представляют собой нечто среднее между репой и ботвой:)))) а некоторые, наоборот, чаруют богатством вкусовых оттенков и послевкусием…

Подарок с Мадейры
Но все меркнет перед плодом, привезенным мне вчера в дар из солнечной Португалии. Моя подруга, отдыхая на пряной Мадейре, во всей полноте вкусила богатство местных рынков как фруктовых так и с морепродуктами. Чего там только не было! И как это все богатство удивительно красиво, я бы сказал по "нездешнему". Вот на этой самой Мадейре она и вкусила настоящий "райский плод"! Имя ему – черимойя. Хотя его названия варьируются в зависимости от страны произрастания, суть и вкус остаются прежними. Это, пожалуй, самый вкусный плод на планете. По крайней мере, такой сложной и изысканной вкусовой композиции в одном фрукте я еще не встречал… Нежная мякоть черимойи одновременно напоминает ароматную дыню, клубнику, ананас и сливки… Мякоть ее прямо тает во рту! Впрочем, можно долго описывать вкус, но все будет тщетно - это надо пробовать. Жаль, что в России этот фрукт крайне редкий гость – не выносит долгую транспортировку… Так что огромное спасибо Елене Коловертных за этот подарок и всем, кто разделил со мной эту виртуальную дегустацию…

Древние знали толк в еде
Кстати, черимойя – это дерево высотой до 8 метров. Ее выращивали и ели еще в древние времена – например, в Перу. Плоды - грязно-зеленого цвета, поверхность плода бывает и гладкой, и с чешуйками. Чаще всего плод разрезают и мякоть едят ложками. Также мякоть используют в соусах для мороженого, в муссах и кремах, а в Южной Америке из нее делают варенье и вино.

Черимойю ел Денис Вишницкий
Читать дальше...

Как машины паркуют в Париже

Чудеса парковки в Париже. Места мало, машин много. Самое смешное, как они выезжают - просто расталкивают всех.

Фото: Елена ПантелееваЧитать дальше...

Когда ехать в Индию

В разных штатах Индии - совершенно разный климат. Пока в одном штате мерзнут уши, в другом только и ищешь, где б укрыться от жары.


Ниже приведено лучшее время для путешествий в тот или иной регион. Это не значит, что в другое время сюда не стоит ехать. Это просто повод задуматься, как лучше спланировать свой маршрут, что взять с собой и к чему готовиться.

Дели — с середины октября по март
Раджастан — с середины октября до середины марта
Пенджаб и Харьяна — с октября по март
Химачал Прадеш — середина мая-октябрь, с конца декабря по март (горные лыжи)
Джамму и Кашмир — с апреля по октябрь,
-Ладах — с мая по октябрь
Уттар прадеш — с октября по март
Уттаранчал — с мая по июль, с сентября по ноября
Калькутта — с октября по март
Западная Бенгалия — высокогорье с октября по декабрь и с марта по май, низинная часть — с октября по март
Бихар и Джарканд — с октября по март
Сикким — с середины октября по середину декабря, с марта до конца мая

Север-восточные штаты:
Аруначал прадеш — с ноября по март
Ассам — с ноября по апрель
Манипур — с ноября по июль
Мегхалая - с июля по январь
Мизорам — с ноября по март
Нагаланд — с октября по апрель
Трипура — с ноября по июль

Орисса — с ноября по март
Мадхья прадеш и Чхаттисгарх - с сентября по март
Гуджарат — с октября по март
Мумбай (Бомбей) — с октября по февраль
Махараштра — побережье: с октября по март, высокогорье: с сентября по середину июня.
Гоа — с октября по март
Карнатака — с октября по февраль
Андхра прадеш — с октября по февраль
Керала — с октября по март
Тамил наду — с ноября по март
Андаманские острова — с декабря по апрельЧитать дальше...

Ресторан "СССР" на Лангкави

На острове Лангкави (Малайзия) уже несколько лет работает русский ресторан "СССР". В нем все, как положено - вкусные пельмени, борщ, окрошка...

Хозяева - из Казахстана, это семейный бизнес... Горячее блюдо стоит в пересчете на наши деньги около 180 руб. Говорят, что иногда бывает столько народа, что лучше забронировать местечко заранее. В последние 2-3 года на острове русские отдыхают все чаще и чаще, здесь уже появились и вывески на русском языке.


Фото предоставила Татьяна СоханьЧитать дальше...

Вьетнам и серфинг

Еще до поездки во Вьетнам я была знакома с водными видами спорта, в частности с виндсерфингом, которым увлеклась в Египте. Так как дело было в июле, а это считается время "сезона дождей", то я и не надеялась вновь выйти в море с парусом...

Но местный климат сделал мне удивительный подарок. Оказывается,что все шторма и землетрясения, которые терзают Филиппины и Индонезию, доходят сюда в виде прекрасных волн, которые кстати здесь круглый год,но прекрасно подходящих для занятий серфингом.Конечно, они не так велики, как на Бали или на Гавайях, но для обучения подходят идеально. В октябре начинает дуть ветер и небольшая деревушка Муй Не превращается в Мекку для любителей серфинга, виндсерфинга и кайтинга.

Как бабочки в небе
Дорога из Сайгона в Муй Не проходит вдоль берега и занимает часов 6. Все это время вы будете мечтать выбраться из автобуса и окунуться в чудесную голубую воду или прогуляться по пустынным морским пляжам. Лучше сделать это по дороге, потому что в Муй Не вам этого не удастся, потому что там вас ждет настоящий серферский рай. Это означает, что начиная с 8 утра, когда начинает дуть ветер, весь пляж наполняется серферами всех национальностей и все они начинают надувать кайты, ставить паруса, парафинить доски и бегут кататься. В сезон можно наблюдать до 500 кайтов в небе одновременно. Это очень красивое зрелище, как будто огромное количество огромных бабочек поднялось в небо. Полоса пляжа очень узкая, но места хватает всем. Темнеет рано - в 6 часов вечера и все перебираются с пляжа в местные рестораны.

Про еду и колорит
Вьетнамские кафе и рестораны - это не только прекрасная возможность попробовать огромное количество морских деликатесов и свежих экзотических фруктов, но возможность сэкономить, потому что во Вьетнаме действительно дешевая еда. Причем пища всегда прекрасного качества и очень свежая, так как у большинства вьетнамцев нет холодильников. В Муй Не держатели ресторанов уже давно подстроились под иноземцев, и рады предложить не только национальные блюда, но и блюда других стран, приготовленные, правда, с местным колоритом. После ужина вся жизнь Муй Не перемещается в несколько местных клубов и баров. Все они расположены на берегу моря, там огромный ассортимент алкогольных напитков и коктейлей, часто проводятся различные тематические вечеринки, устраиваются огненные шоу и проводятся кинопоказы.

Как на Марсе
В бывшей рыбацкой деревушке сейчас около 10 серф-станций, огромное количество отелей и гостиниц для любого кошелька, потрясающие рестораны со свежими продуктами и множество различных магазинов для туристов.2 серф-станции - русские, т.е вы можете обучаться с русскоговорящими инструкторами, также на всех серф-станциях вы можете взять оборудование в аренду или хранить свое. Там также находится несколько серф-магазинов, где можно купить все оборудование и одежду. Кстати во Вьетнаме шьют серфовую одежду лучшие мировые производители. Муй Не -небольшая деревушка, поэтому там можно все время передвигаться пешком, но можно взяв мотобайк напрокат, посетить удаленный вейв-спот - отдаленный пустынный пляж с небольшим ресторанчиком на берегу и самыми частыми волнами во Вьетнаме или исследовать абсолютно сюрреалистические красные расщелины, после которых кажется, что побывал на Марсе.

Цены
аренда серфа-6-10 $в зависимости от сезона
обучение серфу - 40$ в час
обучение кайту - 50-70$ в час в зависимости от сезона
проживание в МуйНе- 15-100 $ в сутки в зависимости от сезона и звездности, на новый год дороже
шорты серфовые стоят от 10 до 50 $
из Сайгона в Муйне ходит трансфер каждый день каждый час 6$ -место или можно арендовать такси -100$
вьетнамская кухня 8-10$ ужин, в остальных от 10$. это ужин с алкоголем.

Юлия МуратковаЧитать дальше...

Туалеты в поездах Германии

В Германии любая электричка или поезд имеет комфортабельный и чистый туалет.

Как правило, в электричке прямо с места можно видеть электронный указатель, свободен ли туалет. В поездах же в туалетах нередко есть и небольшой душ. На фотографии - санузел в поезде Мюнхен-Берлин. На железно-дорожных и автобусных вокзалах туалеты всегда легко найти, но обычно они платные - от 20 центов и выше. Нередко на входе никого нет, а лежит блюдечко, куда надо положить деньги.

Фото: Александр ПасечникЧитать дальше...

Как сделать чапати

Кто чапати не едал, тот в Индии не бывал. Чапати, круглые пшеничные лепешки, - вот что едят в Индии почти каждый день.

По вкусу (не по виду!) они напомнили мне армянский лаваш, тот, что тонкий и делается без дрожжей. Едят чапати, отрывая кусочки, их используют как ложечку, захватывая кусочки различных блюд, например, тушеных овощей. Делают их из пшеничной муки, воды и соли. Вот рецепт, как сделать чапати на электроплите. Вполне можно дома сделать, тем более пост на дворе.
250 г пшеничной муки (лучше 1-й сорт и ниже)
150 мл теплой воды
1/2 чайной ложки соли
2-3 ст.л. сливочного масла

Смешайте муку и соль, тонкой струйкой добавьте теплую воду. Переложите тесто на доску и месите 5-10 минут. Тесто должно получиться мягкое. Сбрызните тесто водой, покройте влажной тканью и оставьте на 1,5-2 часа. Следите за тем, чтобы поверхность теста не засохла.
Разделите тесто на 12-15 кусочков, посыпьте мукой, раскатайте тонкие круги. Стряхните избыток муки, положите на заранее нагретую чугунную сковородку. Выпекать на среднем огне. Когда на поверхности чапати начнут появляться небольшие белые пузырьки, а края начнут заворачиваться наверх, переверните их и держите на сковородке, пока вся поверхность чапати не покроется пузырьками. Затем осторожно прижмите сверху мягкой тканью - чапати вздуется.
На чапати не должно оставаться не пропеченных участков, с двух сторон оно покрыто коричневыми пятнышками. Прихлопните чапати руками, чтобы из него вышел весь воздух, и смажьте одну сторону растопленным маслом.Читать дальше...

Поездка в Выборг на один день

Поездка на день в Выборг обойдется от 600-700 рублей — они уйдут на билеты на скоростную электричку, музеи-парки и перекус в недорогих заведениях общепита.

Люблю побродить по Выборгу. Правда, в свою последнюю поездку в конце октября я намерзлась: целый день был ветер и дождь. Вот и заносили меня ноги то в одну, то в другую кафешку или кондитерскую. Почти все они ничуть не изменились за последние 10-15 лет, кое-где даже остались столики с клеенкой. Понравилась выпечка - вкус у нее такой же или почти такой же, как лет 20 назад. Видимо, делают по старым технологиям, ну и хорошо. Рогалики здесь стоят 7 рублей, заварной кофе — около 20 руб. Сейчас, возможно, в Выборге уже рогалики дороже — кризис!..

Как добраться
До Выборга из Петербурга можно доехать на машине, автобусе или электричке, причем несколько раз в день ходят скоростные — время в пути около 1 ч. 40 мин вместо обычных 2 ч 30 мин. Время отправления из Петербурга: 7-23, 13-02, 18-12, 20-50. Пару лет назад билеты на скоростные электрички продавали в отдельной кассе, требовали паспорт и фиксировали место. Теперь их продают в обычных кассах, паспорт не требуют, место занимаешь сам. Что будет завтра — трудно сказать, вокзалы у нас изменчивые и за всеми их инновациями угнаться сложно. Скоростная электричка довольно удобная, теплая, хотя до уровня финской или датской пока не дотягивает. Стоит билет в оба конца что-то около 400 рублей, точнее не скажу, было подорожание. Обратно из Выборга электрички идут в 7-18, 10-20, 12-10, 15-24, 20-40. По воскресеньям из Выборга на вечернюю скоростную электричку народу довольно много, так что приходится приходить за полчаса — места-то в билетах теперь не пишут, а народ едет в Петербург на работу и учебу. В Выборге с этим туго.

Святой город и квашеная капуста
Выборг по-шведски означает святая крепость или святой город (Vi – святой, священный, borg – крепость, город). Финское название – Виипури (Viipuri). В Выборге стоит походить по старому городу. Есть очень интересные старинные домики, хотя многие сильно покосилась, облупились и требуют ремонта. Не знаю, какими глазами на все это финны смотрят. Наверное, плачут. Город был бы как игрушка, если его привести в божеский вид.
Всегда захожу на центральный рынок — посмотреть, что теперь тут предлагают финнам. Как правило, это довольно вкусная квашеная капуста, соленые огурцы, а также перчатки с мехом внутри и такие же шапки. По пути в парк Монрепо захожу на остров, где стоит Выборгский замок (построен в 1293 году). Сам замок сейчас в лесах — скоро, возможно, будет как новенький. Можно подняться наверх и посмотреть на окрестности. Можно побродить вокруг замка по острову. У воды, правда, не всегда чисто. Можно заглянуть в музей. Вход на остров всего 10 рублей, дают красивый билетик, за музей и вход на башню — отдельная плата.

В парк со своим фонариком
Еще люблю парк Монрепо - сюда летом можно прибыть на целый день. От вокзала идут автобусы №1 и 6, ехать минут 10, выходить у центральной районной больницы и далее пешком. Или пешком от вокзала — 40-50 мин через Аннинские укрепления. Парк открыт с 10 до 21 ч. Вход 50 рублей, правда, похоже, что местные жители заходят через многочисленные "дырки". Сразу за воротами есть стенд со схемой парка. В кассе нет никаких буклетов со схемой парка, так что либо срисовывать со схемы, либо ходить наобум.
Зимой надо рассчитать свой поход так, чтобы не замерзнуть. Погреться здесь негде - в парке лишь одно маленькое заведение общепита, в котором периодически не хватает электрических мощностей и, соответственно, нет ничего горячего... Есть еще один киоск с пирожками и горячим чаем. На этом цивилизация заканчивается - ни указателей, ни фонарей на большей части парка нет. Зато красивая почти дикая природа — тропинки петляют среди скал, гранитных валунов. А вот большинство памятников, построек, все, что когда-то украшало парк, сейчас находится не в самом лучшем состоянии.
Всегда захожу и к родничку с очень полезной водой — так считают местные жители. Правда, в последний свой приезд я воды в бутылочку не набрала - пересох родничок. И тут, видимо, кризис.

Справка
Выборг основан в 1293 году по указу шведского короля Торккеля Кнутсона.
От Петербурга до Выборга 132 км.
Около 79 тысяч жителей.
Перекусить в кафе или столовой можно за 70-100 рублей.

Мероприятия в Выборге:
Фестиваль российского кино «Окно в Европу» - проводится в августе
Кельтский музыкальный фестиваль «Midsummer» в парке Монрепо, в 2008 году он состоялся 27-29 июня.
Фестиваль реконструкторов «Рыцарский замок» - проводится в конце июля в Выборгском замке
Музыкальный фестиваль Castle Dance - проводится в начале июля в Выборгском замке и на Анненских укреплениях.
Фольклорный фестиваль «Майское древо» - проводится в конце мая в Выборгском замке. Главным событием фестиваля является концерт под открытым небом музыкальных коллективов, играющих в стилях фолк и фолк-рок. Также проводится также турнир лучников, ярмарка мастеров, различные конкурсы.

Эльви Усманова, фото автораЧитать дальше...

Сколько стоит массаж в Тайланде

Массаж в Тайланде стоит от 200 до 500 бат за 2 часа (примерно столько же и в рублях) – в зависимости от города и расположения салона.

В Бангкоке и на курортах дороже, в небольших городках дешевле. В Паттайе ножной и тайский массаж стоит от 200 бат за 2 часа (но не на центральных улицах). В Бангкоке – от 400. В курортных местах часто предлагается массаж за час, но это сильно упрощенная процедура. Так, в Као Лаке (поселок в 2,5 часах езды от острова Пукет) самый дорогой - с алоэ-вера стоит 300 бат в час, а ножной и тайский - 200-250 в час. Все-таки стоит поискать полноценный массаж, а его делают не менее 2 часов. Цена обычно указана на вывесках и на витринах.
Сумму чаевых определяйте сами, можно и ничего не оставлять. В отелях массаж обычно дороже, цена, конечно, зависит от категории отеля. В уличных салонах дешевле. Также массаж есть в СПА центрах, там дешевле.

Одежда для массажа
Раздеваться догола не надо (если это не масляный массаж), только до нижнего белья. Выдают чистую одежду типа свободной пижамы из тонкого натурального материала. Обнаженными остаются только стопы. Массажист также остается босиком.
Тайский массаж начинают делать с пальцев ног, перед этим ноги обтирают влажным полотенцем.
Сеанс в полном объеме занимает 2-2,5 часа. В течение 2 часов после массажа не рекомендуется купание, душ, а также прием пищи. После массажа желательно полежать, вздремнуть (но не солнце!). Кстати, массажистки на пляжах нередко отходят от правил в угоду клиенты и говорят, что купаться можно сразу после массажа.

Йога лежа
Тайский массаж очень отличается от того, к которому мы привыкли в Европе или в России. Массажистка постоянно надавливает на тело, растягивает руки, плечи, работает не только руками, но и локтем, предплечьями, пятками и стопами. Иногда массажист «ходит» по своему клиенту.
Иногда тайский массаж называют «пассивная йога». Считается, что воздействие на некоторые точки способно излечить многие недуги. Так или иначе, но во многих случаях с помощью тайского массажа можно достичь очень хороших результатов.

Без боли
Опытная массажистка не причиняет боль, она чувствует порог боли массажируемого, недостаточно опытная может причинить боль или, наоборот, ограничивается легкими поглаживаниями. Опытная массажистка использует очень много разнообразных приемов, совершает ритмичные движения, плохая по 5 минут задерживается на одном месте, массажируя его до онемения.
Как у любого массажа, у тайского есть противопоказания: серьезные сердечно-сосудистые заболевания, повышенное давление, онкологических заболевания, в период беременности. При экземе, псориазе не следует делать массаж в пораженной области, стоит несколько ограничить массаж при варикозе.

По массажным салонам гулял Артем С.
Фото: Сергей Шелестюк
На снимке: массажные кабинки прямо на пляже в Као ЛакеЧитать дальше...

Чем сауна отличается от русской бани

Раньше я, как и многие, думала, что сауна — это прежде всего сухой пар и воду лить на каменку в финской бане категорически нельзя...

Помню, как-то в одной петербургской бане чуть ли не скандал вышел, когда в сауну зашла женщина, плохо обсохшая после душа...
И вот сижу на полочке в типичной сауне в отеле где-то в Нантали. Тепло и сухо. И тут заходят три финки и сильно удивляютсятому, что я не поддаю воды в каменку! И показывают, что надо налить воды в ушат и по мере необходимости брызгать и брызгать на раскаленные камни! И делать это надо обязательно! Негоже сидеть в сухом обжигающем пару...
Это было для меня почти открытием.

Я даже решила перепроверить, мало ли, не типичные финки мне попались... Но и на одном из крупнейших предприятия по производству саун Harvia в Ювяскюля подтвердили — нет никаких принципиальных отличий между русской баней и сауной. «Принцип один и тот же, - говорит Давид Ахонен, директор по экспорту Harvina. - В сауне, как и в русской бане, надо обязательно лить воду на каменку. Как иначе? И также мы паримся с вениками. Мы даже не представляем, откуда в России бытует мнение, что сауна – это сухой пар». И прародительница у них общая - бревенчатая изба, нагреваемая «по черному».

Эльви УсмановаЧитать дальше...